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 整理這幾張照片同時,又讓我聯想到他們家香煎魚肚美妙的滋味....

雖然沒吃過王氏魚皮,但下趟台南還是想再訪阿興(只要肚子裝得下一定吃)

 

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𓊴 蒜頭飯小碗 $25

簡單的蒜頭飯粒粒分明意外越咬越香Q,既耐吃又開胃,

這種平凡中帶點不平凡的味道或許只有台南才吃得到吧!

 

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𓊴 魚皮湯 $60

魚皮湯裡有著大塊嫩口魚皮,還放了青菜更增添湯頭的鮮甜

 

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𓊴 煎魚肚 $90

正中午去炸魚腸已售罄,改點應該是我吃過目前最好吃的煎魚肚不誇張,

兩面煎的剛剛好恰恰(台語)吃起來酥脆又保有原先魚肉的水分,

別於外面只能把一面煎金黃的煎魚肚口感!

 

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地址:台南市中西區文賢路252號

營業時間:07:00 - 19:30

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